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ポーリー クリーム チーズ buy in 千代田区 on 日本語
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    日本, 千代田区
    説明
    外観:
    中身:
    食べ頃:
    味わい:
    食べ方:
    クリームチーズと言えばチーズケーキには欠かせない材料です
    が、チーズケーキの発祥は古代ギリシア時代であり、紀元前776 年
    に初めて開催されたオリンピックで、アスリート達に振る舞われてい
    たのがチーズケーキだという記録がチーズケーキに関する最古の
    記録として残っています。一方、クリームチーズの起源は約130 年
    前の1872 年にアメリカにあり、ニューヨークの乳製品加工業者ウィリ
    アム・ローレンス(William Lawrence)が作ったのが始まりだとされて
    います。クリームチーズの誕生がこれまでのチーズケーキの普及に
    大きな影響を与えたこと
    は言うまでもありません。 日本では1964 年に東京・赤坂の
    「トップス」がレアチーズケーキを発売。レアチーズケーキは
    日本が発祥との説が有力であるとされています。現在では
    世界各国でクリームチーズを製造していますが、アメリカ産
    であるポーリークリームチーズは脂肪分と水分を独自の比
    率に調整することにより、柔らかく、クリーミーな食感を実現
    しています。
    栄養成分値(/100g) 炭水化物 5.5g
    熱量 335kcal 脂質 33g
    たんぱく質 6g ナトリウム 350mg
    乳白色で固体状
    バルクパック:30LB タイプ(13.6kg)
    ローフ状:3LB タイプ(1.36kg)
    カップ入:8 オンスタイプ(226g)
    組織はなめらかでクセのないマイルド
    な風味がある
    熟成チーズではないので、賞味期限
    以内であれば美味しく食べられる。
    クリーミーで口溶けがよく、さわやかな
    酸味が特徴
    各種チーズケーキや菓子パンなどの
    材料に
    フルーツやジャム、蜂蜜などとの相性
    がよくディップにしても美味
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    ポーリー クリーム チーズ
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