技術の特性
- タイプ酒
説明
吟醸酒特有のフルーティな香りと生貯蔵酒のフレッシュな味わいが絶妙のバランスで感じられる美酒。スッと口の中で切れていく、さっぱりとした飲み口につい杯を重ねてしまう逸品です。
| アルコール | ： | 13.0～13.9％ |
| 日本酒度 | ： | ＋1.0～＋3.0 |
| 酸度 | ： | 1.2～1.4 |
| 原料 | ： | 米・米麹・醸造アルコール |
| 麹米 | ： | 美山錦 |
| 掛米 | ： | 美山錦 |
| 精米歩合 | ： | 60％ |
| 酵母 | ： | 長野酵母 |
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吟醸生貯蔵酒 千曲錦(300ml 6本セット)
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